深圳减脂饼干代理经销厂家小编教海苔苏打饼干
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查看该公司全部产品>>小编近日突然有一种浓烈做饼干的冲动,大概是源于小编自己好吃的嘴巴和身边朋友的渴望,于是便想做一种稍微特别点的饼干,就想到了海苔苏打饼干这种特别的饼干,就做了试试看,没想到特别好吃。脆的质地,完全不腻的咸奶香,美味甩曲奇几条街。下面深圳减脂饼干代理经销厂家小编就教大家做海苔苏打饼干吧 1.过筛低粉和小苏打入容器。 2.加入海苔碎、盐和酵母。酵母和盐注意分开放,中间用面粉隔开。 3.加入蛋液、色拉油,根据面团的干湿状态酌情添加少量牛奶,让面团能成团且不松散不湿粘。 4.用保鲜膜包裹面团,松弛1小时。将松弛好的面团擀成约2—3MM厚的面片。 5.切成约7CM*3CM的长方形,中间轻轻压一道模线。 6.用叉子在表面均匀叉出小洞。放置铺有高温油布的烤盘内。 7.烤箱预热180度,上下火,中上层烤15分钟。 小贴士:过程中的牛奶要视面团情况加入,看不见干粉,所有面粉能粘在一整团即可,切不可一下子加入过多液体,导致面团湿粘;造型部分可随意发挥,但需用叉子叉出小洞,使表面较平整;此款饼干没有加糖,满满的海苔香,喜欢甜口的可添加适量砂糖。
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