腐竹又称腐皮，是很受欢迎的一种客家传统食品，也是华人地区常见的食物原料，具有浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。腐竹色泽黄白，油光透亮，含有丰富的蛋白质及多种营养成分，用清水浸泡（夏凉冬温）3～5小时即可发开。可荤、素、烧、炒、凉拌、汤食等，食之清香爽口，荤、素食别有风味。但是患有肾炎、肾功能不全、糖尿病酮症酸中毒、痛风患者是不适宜食用腐竹的。
腐竹是将豆浆加热煮沸后，经过一段时间保温，表面形成一层薄膜，挑出后下垂成枝条状，再经干燥而成。其形类似竹枝状，称为腐竹。腐竹是一种由大豆蛋白膜和脂肪组合成的结构的产物。营养价值高、易于保存、食用方便，深受国内外消费者的青睐。

许昌豆宝宝食品有限公司坐落于许昌县将官池镇将官池村，于2015-07-24创建，企业自经办以来，务实经营，经营业务认知度不断上升，其事业成就得到了蔬菜制品市场及行业同仁的一致认可。公司主营鲜腐竹厂家，推出至今在市场的取得了大量的成绩，它凭借着美味的口感，独特的的包装设计吸引了很多商家及个人的青睐。

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