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方竹笋价位|遵义信誉好的草角山野生方竹笋供应商

供应商:贵州草角山生态农旅开发有限公司【公司商铺】

所在地:贵州省遵义市

联系人:文如昌

价格:面议

品牌:贵州草角山,草角山,,,

发布时间:2019-11-22

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桐梓方竹笋外形略呈方形,触摸有棱角感,笋肉丰腴,腹空极小,肉质脆嫩,质佳味美,被已故林学家陈嵘教授誉为“竹笋”。桐梓方竹笋食用可消除油腻,减少体内脂肪,并有延年益寿的功效,常被选为制作菜肴的原料,是普通家庭餐桌上的常客。桐梓方竹笋历史悠久,据传,在清朝中期,贵州准备进贡物品到皇宫,为了使进贡物品有特色,特意派人到桐梓县柏枝山采摘方竹笋,用盐腌制后送到皇宫。又据民国《桐梓县志》对桐梓方竹笋的记载:“县属娄里,盛产方竹笋,生于秋,肥嫩而鲜,财货大宗。”娄里即为今天桐梓的狮溪等地,桐梓的方竹笋体型肥大而嫩脆,味道鲜美,当地老百姓将秋季采摘的方竹笋,制成鲜笋或者笋干到集市上交易,交易的数量和金额量大,市场景象繁荣。桐梓方竹笋深厚的文化底蕴,近现代很多地方文献都有方竹笋的种植、制作、交易和食法的记载。

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