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云南网红食品，巧克力融化温度一般不超32℃，融化巧克力时要掌握好温度，想要将大块 的巧克力原料制作成小块的带馅心的巧克力，需要先将巧克力融化。用较低的温度并不时稍加搅拌，以降低其温度。融化巧克力的温度不要超过32℃，温度高了巧克力会吐奶。融化巧克力时切得很碎，其实这完全是多余的。将巧克力切得很碎，融化时反而容易产生颗粒，因此只需将巧克力切成小块即可。须注意，融化巧克力时千万不可沾水。

产品的品质，是企业生存基石。沂水县米老爹食品有限公司拥有专业的检验和品控团队，不断完善我司产品的质量管理体系，产品得到层层质量监控检验。公司制定了严格的休闲食品检验和质量追溯制度，严格做好吮指蛋卷的检验制度，坚持执行索证、检验、无缺陷购进制度。公司投入大量人力资源，对市场进行调查研究，不断对吮指蛋卷的质量研究改善，在休闲食品市场日趋激烈的竞争下，米老爹将不断推陈出新，生产出健康安全的食品来回报广大消费者。

联系人：王总

地址：山东省临沂市沂水县沂水镇薛家庄

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