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宁夏高筋粉面包-吴忠口碑好的高筋粉厂商

供应商:同心县祥福粮油食品有限公司【公司商铺】

所在地:宁夏回族自治区吴忠市

联系人:张殿才

价格:面议

品牌:尼阿麦 ,祥福粮油,,,

发布时间:2020-06-06

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宁夏高筋粉面包,吴忠口碑好的高筋粉厂商,随着人们生活水平的提高,人们对食品的需求开始倾向绿色、养生、保健等多功能转变。目前公司主要以高筋粉为主打产品,不断拓宽粮油作物的种类,从而满足不同的消费群体。祥福粮油致力于健康食品,良心食品,打造民众品质生活,始终秉承“品质为先,顾客至上”的经营宗旨,不断把公司的高筋粉产品质量向标准化方向发展,使产品质量达到“优异、绿色、无公害”的至高境界,这也是祥福粮油所有职工始终不渝的奋斗目标。

宁夏高筋粉面包,高筋粉(水份14%,粗蛋白质11.5%以上):高筋面粉的蛋白质含量平均在13.5%,而通常蛋白质含量在11.5%以上者就可以称为高筋面粉.蛋白质含量高,麸质也较多,因此筋性亦强,多用来做面包,面条等.低筋粉:(水份13.8%,粗蛋白质8.5%以下):通常用来蛋糕,饼乾,小西饼点心等.低粉可以用面粉和玉米淀粉4:1的比例调和。如果想更低筋,再加点玉米淀粉也可以。低筋粉是面粉中的一种。高筋粉,低筋粉的分类与面粉中所含蛋白质的多少有关。高筋粉蛋白质含量在10%以上,低筋粉蛋白质6.5~8.5%。靠近麦粒外皮的蛋白质含量比靠近 的多,硬质小麦蛋白质含量高,一般用于生产高筋粉;软质小麦用于生产低筋粉。

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