香辣豆干批发厂家-五香手撕豆干哪里有-五香手撕豆干加工生产

随着人们的生活水平和消费水平的不断提高，对于豆制品的需求量越来越大，对食品品质要求也越来越高。青州市康悦豆制品有限公司主营五香手撕豆干，自成立之初就一直严把产品质量关，并根据需求群体的要求不断对产品进行改进。公司秉承“可靠、传承、品质、诚信、发展”十字方针，致力打造成行业内可靠的五香手撕豆干供应商。 目前，五香手撕豆干经销商已遍布全国各地，无论是从包装还是口感，都得到了消费者的强烈肯定和赞扬。

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需要的材料：

老豆腐，生抽，芝麻油，料酒，白胡椒粉，冰糖，盐，韩国辣椒酱，黄豆（提前泡上），自制素高汤（没有也没有关系），香叶，桂皮，八角，花椒。

做法：豆腐切薄块，尽量薄。 豆腐干入油锅小火慢慢炸透，至两面金黄捞出沥油。 锅中放入冰糖，炒成焦糖后放入炸好的豆腐干，拌炒。放入少许生抽稍稍拌炒上色。 加入料酒2匙，韩国辣椒酱2匙，盐适量，白胡椒粉少许，素高汤6匙，芝麻油2匙，放入香叶桂皮八角花椒，加清水，没过豆腐干3cm差不多。大火煮开，转小火炖上15分钟后加入泡好的黄豆，转大火煮上15分钟后转小火慢慢炖，等到黄豆豆腐干全入味，后面大火收汁即可。（时间根据做的量自己控制~）。

小诀窍：酱油我用的是生抽，主要是不想豆腐干上色的厉害，淡淡的酱油色即可，如果放老抽的话建议量少一点。我们需要用冰糖，这样做出来的豆腐干颜色会比较的亮。至于调料的比例，辣的程度看自己喜欢，香叶这些个量不要太多。

目前公司主要以五香手撕豆干为主打产品，不断拓宽豆制品的种类，从而满足不同的消费群体。康悦豆制品致力于健康食品，良心食品，打造民众品质生活，始终秉承“品质为先，顾客至上”的经营宗旨，不断把公司的五香手撕豆干产品质量向标准化方向发展，使产品质量更高，这也是康悦豆制品所有职工始终不渝的奋斗目标。

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　 材料：五香豆干 15个,食用油 半碗,酱油 半碗,酱油膏 一大匙,冰糖 一大匙,花椒粒 一匙。八角 4~5粒,月桂叶 1~2片,蒜粒 4~5颗,姜片 4~5片,大辣椒 1根。

做法：五香豆干买回后，先以滚水川烫，放凉后每个切4小块备用。干锅不放油，小火先炒香花椒粒和八角，等香气出来后倒入食用油，再加入姜片、辣椒煸香，放入豆干块稍微拌炒一下，加入酱油、酱油膏、冰糖和月桂叶。中火滚后转中小火，约10～15分钟翻炒一下（重复此步骤3～4次，这样也有卤30～40分钟）后转小火卤20分钟，焖20～30分钟完成。这样卤好的豆干会油油亮亮，放凉后口感会变Q，冰过再吃不需加热，就是冰镇口味，也是比较好吃哦！当零嘴或下酒菜都很棒~(我都一边追剧一边配着吃XD)。

材料：

主料：香干300克，甘薯100克，瘦猪肉90克，辅料：花生仁（炸）60克，青尖椒60克，调料：姜5克，黄酒3克，豌豆淀粉13克，酱油33克，白砂糖5克，植物油30克。

做法：五香豆腐干洗净切粒用调味料（绍酒3克、淀粉5克、清水适量、酱油15克）拌匀。青椒洗净去籽切粒，红薯去皮洗净切料备用。

　 瘦肉切粒以腌肉料（淀粉5克、酱油15克、白糖3克、上汤少许）腌十分钟备用。烧红锅下油，先将瘦肉、五香豆腐干、青椒、红薯分别走油，沥干油，备用。再烧红锅，下油，爆香姜末、绍酒，将五香豆腐干、青椒、薯仔、瘦肉回锅，下调味料（酱油3克、白糖2克、淀粉3克）兜匀，便可上碟。

以上是康悦豆制品产品服务的相关介绍。康悦豆制品是五香手撕豆干可靠生产加工公司，拥有完整、科学的质量管理体系，诚信、实力和产品质量均获得业界的认可。如想了解更多五香手撕豆干及我公司相关信息，可来电联系咨询，我们将热枕欢迎您的到来。公司地址邵庄镇峱山经济发展区梁州路667号

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