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老酱酒53度价格表-贵州茅台集团白酒老酱酒

供应商:贵州旺酱酒业股份有限公司【公司商铺】

所在地:贵州省遵义市

联系人:袁站茫

价格:面议

品牌:旺酱,金酱,旺酱酒业,酱酒厂家,金酱酒业

发布时间:2022-07-01

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老酱酒53度价格表-贵州茅台集团白酒老酱酒

贵州旺酱酒业股份有限公司是一家集生产、销售于一体的现代化的食品生产股份有限公司,本企业设备成熟、环境优美、卫生整洁,主营的产品是旺酱酒,拥有生产、批发与配送体系。公司以高起点、有品质为原则,采用高粱为原材料,秉着“绿色健康”的宗旨,生产的旺酱酒口感优良、价格合理,受到了广大代理商的一致肯定,并销售于全国等多个地区。

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老酱酒53度价格表-贵州茅台集团白酒老酱酒。

传统大曲酱酒的酿造需要严格遵循12987工艺,165道工序,按照节令手工酿造,一年酿制,四年贮存,五年方成好酒,每一个环节都需要大量人力物力参与。这酒本身就是一种资源,所以飞天茅台一直都是供不应求,七轮取酒,每轮取酒各个品质不尽相同,还要进行科学的盘勾和勾调才能保证每一批酱酒的口感如一,品质稳定(这里脑补下小酒厂的“调酒师”要如何从这么多酒中既不浪费又要保证每批酒的品质稳定、口感如一?估计不计较成本出点好酒是问题不大的!)


老白干香型


老白干香型典型风格特点是醇香优雅,甘洌挺拔,用地缸作为发酵设备,工艺上一般采取地缸固态发酵,混蒸混烧,老五甄工艺的方式,以大高粱为原料,加上中温大曲进行糖化发酵。


芝麻香型


芝麻香型典型风格特点是清澈透明,芝麻香突出,幽雅醇厚,甘爽协调,尾净,用水泥池作为发酵设备,工艺上一般采取泥底砖窖,大曲、麸曲结合,清蒸续渣的方式,以高粱为原料,加上麸曲或大曲进行糖化发酵。


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豉香型


豉香型典型风格特点是豉香,醇和甘润,用陶缸或发酵罐作为发酵设备,工艺上一般采取小曲液态发酵,釜式蒸馏,再经陈化处理后的肥猪肉浸泡的方式,以大米为原料,加上大曲进行糖化发酵。


药香型


药香型典型风格特点是酒香、药香协调,尾净味长,用泥窖作为发酵设备,工艺上一般采取大小曲分开始用,大曲酒醅串蒸工艺的方式,以高粱为原料,大小曲分开使用,发酵时间小曲7天,大曲香醅8个月左右。


兼香型


兼香型又分为浓兼酱和酱兼浓两种风格。浓兼酱典型特点是浓香中带酱香,用水泥窖、泥窖作为发酵设备,工艺上一般采取酱香、浓香分型发酵产酒,经贮存后按比例调配而成的方式,以高粱为原料,加上大曲进行糖化发酵,发酵时间浓香型发酵60天,酱香型发酵30天左右。


酱兼浓典型风格特点是芳香幽雅,酱浓谐调,用水泥池或砖窖作为发酵设备,工艺上一般采取多轮次发酵,酱香、浓香工艺并用的方式,以高粱为原料,加上高温大曲进行糖化发酵,发酵时间九个月,九轮次发酵,每轮次发酵一个月左右。

米香型

米香型典型风格特点是蜜香清雅,回味怡畅,用不锈钢大罐或陶缸作为发酵设备,工艺上一般采取小曲培菌糖化,半固态发酵,釜式蒸馏的方式,以大米为原料,加上小曲进行糖化发酵。

特香型

特香型典型风格特点是酒香芬芳,诸味协调,用石窖作为发酵设备,工艺上一般采取红褚条石窖发酵,混蒸混烧老五甄工艺的方式,以大米为原料,加入大曲进行糖化发酵,发酵时间45天左右。


旺酱酒作为旺酱酒业主要供应的一款酒类,凭借优异的品质,的服务,成熟的管理理念,在市场很是好销售。我们注重产品每一道质量关,旺酱酒主要以高粱为原料进行生产,并以箱装的包装形式销售,净重足足达7千克,保证实惠,每一款产品都倾注旺酱酒业心血。

旺酱酒业诚信服务,正规操作,在诚信的经营理念以内,坚决提供质优价美的旺酱酒,精心打造顾客满意,在行业内一直有着良好的口碑和业绩。公司始终坚持消费者利益更大化,愿与全国各地经销商强强联手,合作共赢!公司地址:汇川区人民路国投综合大楼1幢第13层。

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