习惯创造三角料理运动线 　　料理烹饪时由于身体需要随时移动，直觉动作往往会比脑袋先反应，因此依平时习惯掌握厨房区冰箱、水槽、炉台位置与顺序，就能打造出最顺手的动线。 　　不论是一字型厨房，或是大型厨房设备，冰箱、水槽、炉台之间的距离都要适当拿捏，以间距100公分（二至三个步伐）。 　　冰箱别被边缘化 　　冰箱因为体积较大，不少屋主会将其置于厨房之外，也方便家人使用，但其实针对下厨频率高的家庭来说，冰箱既在料理的三角动在线，就不能置于太远的地方，以免下厨时往返奔波，徒增麻烦。 　　安排好厨房中的重点电器 　　除了煎煮炒炸，料理也往往跟着大量的家电用品，像是微波炉、电饭锅、烤箱、洗碗机、烘碗机等，通常这些电器座落于台面，不仅占用工作空间，繁杂的电线也让料理充满安全疑虑， 　　不少设计师会在餐厨空间配电器柜，将所有需要使用到的电器集中在柜体中，透过设置好的隐藏线路让电线全隐形，只是电器柜需要抓好深度，除了容纳机身外，也要预留10~15公分的深度作为后方散热的空间。 　　抽屉五金滑轨让料理更顺畅 　　厨房完工后除了检查每个设备的功能，也别忘了反复开阖柜体抽屉，确保这些收纳五金使用顺畅， 　　一般来说厨房内抽屉的滑轨，有「隐藏式铝抽」和「三截式滑轨」两种，前者透过油压回归装置能帮助使用时无须花费太大力气，就能轻易拉取，适合装载较重物品；三截式滑轨开阖较费力，可以多方比较。 　　充足照明让备餐料理更安心 　　虽然厨房天花板一定会规划照明，但仅依靠天花主灯照明不仅亮度不足，还会因排油烟机、冰箱、高柜甚至用户的身体遮挡了光线，特别是料理时的一级战区─水槽、料理台上方一定要有近距离的照明，才能方便用户料理时运用。