卧式叠层机具有对面团进行横向轧制成面片，对面片撒酥、切块叠层的功能，并可调整面片叠层的数量、宽度及撒酥量。与立式叠层机相比，该机占地面积较大，但整机高度显著降低。适用于生产场地高度空间有限、地面承重能力较小的场合。 该机占地面积较小，具有对面团进行横向轧制成面片，对面片撒酥、切块叠层的功能，其中面片叠层的数量、宽度、撒酥量可调整。