2012年 云南 海湾茶厂 老同志 普洱茶 9948 生饼 121批次 茶叶 普洱茶分为生茶和熟茶,生茶是指新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，未经过渥堆发酵处理的为生茶。生茶汤色较浅或黄绿，生茶适合饮用，长久储藏，香味越来越醇厚。 普洱茶特有的品质和陈香是在陈放过程中发酵形成的，一定时间后普洱生茶中的主要化学成分茶多酚、氨基酸、糖类等各种物质之间发生变化，使得汤色、香味趋向于理想化，普洱的存放并不困难，只要不受阳光直射、雨淋、环境清洁卫生、干燥通风无其他杂味异味即可。 老同志99系列产品之9948生饼，海湾茶业经典配方，选用四级茶料拼配，适合大众口味。