晋中市丰谷源种植专业合作社专业打造以富硒黑微米为代表的富硒杂粮，黑微米充分吸收大地之精华，富含硒、铁、钙、锌等多种微量元素，长期食用，可预防铁、锌缺乏症。我们精心打造的富硒黑微米，尤以”硒” 元素含量之高而出名，每千克含“硒”600微克以上，是一种价值极高的抗病食品，更是滋补养生的佳品！ 农业部谷物品质检验测试中心测定 ,黑微米蛋白质和脂肪含量比普通小米分别高12.8%和46.9%，且18种氨基酸总含量高达10.73%，同时含有丰富的微量元素及维生素，其中钙的含量比普通小米高196.6mg，含磷量高达463mg,含铁量高达52.68mg,可作为人体微量元素及维生素的重要补充。