辽宁蓝沃农业科技有限公司
主营产品:沈阳新鲜蓝莓,沈阳陆地蓝莓,沈阳高端蓝莓,沈阳蓝莓生产基地,沈阳蓝莓批发
258联盟会员
产品展示 Products
你们知道新鲜蓝莓是怎样保存的吗
  • 联系人:王经理
  • QQ号码:1438065927
  • 电话号码:024-62737786
  • 手机号码:13080887361
  • Email地址:1438065927@qq.com
  • 公司地址:辽宁省沈阳市全运路108号
产品介绍
蓝莓怎么保存是个很多人关心的话题,蓝莓如果没有保存好,很容易就会导致水分流失,皱皱巴巴的,既不好吃也没有营养。那么沈阳新鲜蓝莓应该怎么保存呢?下面为您介绍蓝莓的保存方法。 1、食用沈阳新鲜蓝莓的保存法 买回新鲜蓝莓应该立刻放入冰箱,适合保存的温度为1 ~ 3°C。假如要吃新鲜蓝莓千万不可置入0°C以下的冷藏库。温馨提示,不建议用水洗了蓝莓再置入冰箱,因为水份很简略使蓝莓迂腐,所以坚持蓝莓表面乾燥是延伸新鲜蓝莓保存期的不二法门。 2、把蓝莓做成果酱再保存 蓝莓果实为浆果型,耐储性强,在室内18-26度常温条件下,选用小包装 鲜果可保存两周不改动正本风味,如低温保存其保鲜期会更长,气调贮存可达3个月左右。其实蓝莓的保存时刻仍是比较长的,即使如此也不能轻心大意,保存好蓝莓让家人吃的快乐、安心、定心。 3、冷却保存 蓝莓鲜果需要在10℃以下低温贮存,即使在运送进程中也要坚持10℃以下温度。但是果实从田间温度降至10℃以下低温有必要通过预冷进程,去除田间果实热量,才华有用防止迂腐。预冷的方法主要有真空冷却、冷水冷却、冷风冷却。 真空冷却:真空冷却是果实通过表面水分蒸腾散热冷却的方法。这种方法冷却速度快,20~30分钟即可完结。 冷水冷却:用冷水浸渍或用喷淋冷水方法。这种方法与冷空气冷却比较,功率更高、速度更快,但易构成果实糜烂。 冷风冷却:即用冷冻机制造冷风冷却果实的方法。选用这种方法冷却果实运用价值高。分为强制冷却和差压冷却,强制冷却即向预冷库内强制通入冷风,但有外包装箱时冷却速度较慢,为了从速抵达热交换,可在外包装上打孔;差压冷却在预冷库内全部外包装箱两边打孔,选用强制冷风将冷空气导入箱内,抵达灵敏冷却的目的。 4、冷冻保存 果实采收分级包装后,可速冻贮存,加工成速冻果。速冻果能够有用操控迂腐,延伸贮存期,但生食风味略偏酸。冷冻的温度要求-20℃以下。 加工冷冻果是浆果类果实运用的一个趋势,黑莓、树莓、草莓等均可加工冷冻果,但以上三类浆果冷冻时简略出现变色、决裂等现象,而蓝莓果实冷冻后则无此现象。相对草莓、树莓等果实,蓝莓果实质地较硬,适宜冷冻果加工。 以上就是小编为您分享的新鲜蓝莓的保存方法,如果您需要我们新鲜蓝莓的请与我们联系,我们公司主要经营蓝莓鲜果; 我们的经营原则:纯绿色蓝莓。遵循人工除草,蓝莓从种植到成熟用的是有机肥和农家肥; 基地蓝莓因品种优良比普通蓝莓个大、皮薄汁多果肉细腻,欢迎各界朋友莅临考察。