铁岭市亮泉酒业有限责任公司
主营产品:东北散白酒,东北散白酒加盟,东北散白酒招商,东北纯粮酒,铁岭散白酒
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亮泉酒业专业供应散白酒-东北有口碑的散白酒厂家
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产品介绍
鉴别散白酒质量的方法 1、香气的鉴别: 白酒的香气可分为溢香、喷香、留香三种。溢香是指当鼻腔靠近酒杯口时,很容易闻到白酒的香气,一般白酒都应有溢香。喷香是指当酒液进入口腔后,香气即充满口腔,优质酒和名酒均应有喷香。留香是指酒咽下后,口腔中还留有香气,优质酒和名酒均应有这种留香。白酒中不应有焦糊味、腐臭味、泥味、糖味、糟味等异味。 2、色泽的鉴别: 将白酒倒入无色透明的玻璃杯中,观察酒液。白酒应是无色、透明、无悬浮无或沉淀物的澄清液体。有的白酒,有时由于含酯量较高,而带有极微的浅黄色。 3、滋味鉴别: 白酒的滋味要纯正,无强烈的刺激性,各味应协调。估质酒和名酒还要求滋味醇厚、浓郁、绵柔、回甜,入口的愉快的舒适的感觉,回味悠长。