做烧烤生意 烦恼的事情
1、开店口味要好，以前采用煤气的烤出来速度快，色泽好，但就是入口不香，
2、木炭烧烤成为主流但油烟过重，对己对他人都是一种痛苦，长期吸入会导致头昏、心慌、胸闷。
3、邻居投诉不断，城管经常光顾
通过不断创新终于制造出了无烟净化烧烤车。
烧烤产生的油烟通过吸风口吸入烤炉箱体内经过箱体内部高压静电、核电分解、吸附等截留油烟，通过风机排出干净环保达标的气流。
1、大气漂亮，易清洗。无烟烧烤车机身选用全不锈钢创造，外观大气漂亮，洁净整齐，经久耐用，易清洗。
2、 技能，净化率高。无烟烧烤车、烧烤油烟净化车设有排烟净化设备，选用高压静电技能处理烧烤发生的油烟，对吸入的油烟进行深层净化，直至洁净。
3、低噪音，更安静。无烟烧烤车、烧烤油烟净化车选用的是 离心式的低噪音风机吸烟，烟雾搜集时削减噪音，更安静。
4、移动灵敏，更便利。
随着无烟烧烤车在城市的普及，越来越多人开始经营无烟烧烤车，那么在经营过程中无油烟烧烤车如何维护呢，下面是具体分析。
一、餐饮厨房无油烟烧烤车电机发热严重：定子绕组局部短路；含油轴承严重缺油，应该及时进行清理和维修，即可恢复净化效果。
二、无油烟烧烤车琴键开关不灵：电机转矩下降，转速变慢，应换上同规格电容；应修复或更换短路的绕组。
三、厨房餐饮无油烟烧烤车润滑不良发热 解决方法：要适量加油，若轴承损坏，应更换轴承：各档琴键开关能锁住．机械性能良好，但不能启动电机。应检查各档开关的公共连线是否断路，若断路应修复；若其中某档按下电机不能运行，另外档正常，应检查失控的那一档是否触点损坏或连线脱落； 按下开关电机能运转，松开后锁不住。检查锁不住的那一档开关导电弹簧与导电片是否接触不上，或开关弹簧片脱落、位移。应调整弹簧片或更换开关；两档同时被锁住。应检查互锁弹簧是否位移、变形，若是应调整、修理互锁弹簧。
四、静电式餐饮无烟烧烤车 漏油：安装不当，仰角不足。要重新安装，使吸出的油能顺利流入集油盒；排油管脱落或破损，集油盒密封条破损。排油管脱落的应重新插牢，油管、密封条破损的应更换。
五、无油烟烧烤车漏电：电源线、电机绕组绝缘破损而碰壳，应包扎好破损处或换新线、新绕组；元器件进水受潮，应查明进水原因，若系排烟管安装不当，应重新安装，出口处稍弯下一些，以免雨水进入机内；元器件积污过多，绝缘降低。应清理污垢，干燥处理后使用。