合肥市铭文餐饮食品有限公司
主营产品:麻辣牛肉酱,港式菌王酱,川式香辣酱,北方麻酱,精品xo酱
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火锅麻酱-麻酱伴侣-麻辣酱-香菇牛肉酱-涮涮香
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产品介绍
火锅对于我们现代快节奏生活而言,是不可或缺的一种美食。一般来说,火锅就是ー口大锅为底,锅中加入汤水、底料,水滚下入自己喜欢吃的食物,这种简单涮煮的烹调方式。就大众而言,这个火锅食材也是因人而异。就小编来说,个人偏爱肉类而那些包菜、大白菜、豆芽、黄瓜、香菇、黄花菜、藕片、香菜、生菜、小青菜、土豆片、金针菇 等都很少主动去点。 作为一个吃货表示,以下这些肉类那是万万不能少的!蟹柳、香肠、红肠、羊肉卷、牛百叶、鱿鱼、鱼片、里脊肉、牛肉、鱼丸、虾丸、鸭肠、午餐肉,尤其是撒尿牛肉丸子和羊肉卷;至于那个底锅,个人觉得三鲜锅底、鸳鸯锅底、全辣锅底这些都能接受。这些都很重要,不过入嘴前重要的还是蘸酱。这个可以具体根据自己的口味进行调制,味道变化太大,不知道怎么介绍。可以说是吃火锅的精髓所在,尝试这几种蘸料,让你对火锅更加赞不绝口! 种:麻酱+香油+豆腐乳+韭菜花+香菜+香葱+辣椒油。第二种:香油+蒜末+葱+香菜+泰椒圈。第三种:芝麻酱+花生酱+雪碧+腐乳汁。不过这是网友们常见的蘸酱方法,可能有些人喜欢有些人觉得味道一般。不过后都是百变不离其宗,毕竟调料一共那么多,可圈可点!其实这个口味也是众口难调,所以一般来说一个人一个碟子不过了,像我们北方人吃火锅也就是咸辣适中就好!那假如和外地朋友一块儿吃的话,重庆的偏辣些,广东的口味偏淡些。这些将都不再是问题,不像是炒菜没法去选择让所有人都满意。 这点对于请朋友吃饭的人来说未尝不是一件好事,没那么多麻烦,口味完全依自己的习惯。小编表示个人表示喜欢放蒜泥香油香菜,辣了放醋,不辣用勺子捞一点火锅油。什么花里胡哨的搭配都不喜欢,芝麻酱对于我这种吃货来说越多越好。可能有些随便,但是味道也没差,特别棒!