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食品级硬脂酸镁
食品级硬脂酸镁
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产品介绍
食品级硬脂酸镁
英文名:magnesium stearate
CAS号: 557-04-0
EINECS号: 209-150-3
分子式: C36H70MgO4
分子量:
结构式:主要成分为含不同比例的硬脂酸镁、棕榈酸镁的混合物。
物化性质:为细小、白色的松散粉末,稍有特异气味,细腻无砂粒感,不溶于水、醇,溶于热乙醇。
用途:胶母糖基础剂、乳化剂、抗结剂。
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