水溶肥料是指能够完全溶解于水的含氮，磷，钾，钙，镁，微量元素，氨基酸，腐植酸，海藻酸等复合型肥料，从形态分有固体水溶肥和液体水溶肥两种，从养分含量分有大量元素水溶肥料，中量元素水溶肥料，微量元素水溶肥料，含氨基酸水溶肥料，含腐植酸水溶肥料，有机水溶肥料等，它是一种快速性肥料，水溶性好，无残渣，可以完全溶解于水中，能被作物的根系和叶面直接吸收利用。