遇上青春最初是一家开在文殊院旁小巷子里的串串、一开就是二十几年、位置一直没搬过、但如果不是老熟客带路、 次来很容易找不到。老板都不知道具体开了多少年了、门口大大的皮帘虽然挡风、但也挡住了门上的招牌、一不小心就走过了... 来晚了就要排队、为了这一口好多客户不到五点就到店里了。而且老板不让做任何宣传、就怕老熟客来了没位置最初是三舅和五舅两个人经营着这家串串、三舅负责炒料、五舅则忙活着招待客人、所以久而久之这家店名在熟客嘴里就叫三五串串了。 2019年初携手宁波餐饮龙头企业振鑫集团以三五最初的青春怀旧风格、创立遇上青春、以政府扶持项目正式推出市场、主做海底捞无法覆盖的中低端市场、公司的理念是低投资高回报零风险。