稻花香大米颗粒饱满，晶莹剔透，松软顺滑，米粒清香。并含多种营养物质，煮粥浆如乳，蒸饭油亮清香（维生素E含量高）清香适口，剩饭不回生的特点，营养价值丰富。 稻花香大米是产自于黑龙江五常采用生产方式种植，以“稻花香”稻种种植的大米。是黑龙江粳稻的一种，属于长粒，香米，水稻秧苗散发一种香气，大米也非很香，做饭时会散发清香，所以该种大米好边全国，是好的大米之一。 稻花香大米，米如其名，香味是其大特点，米型苗条纤长，入口劲道有嚼头。即使是剩饭，第二天吃没有回生味道，依然唇齿留香。她的香味让人难忘，双手捧起生米就会有很浓的有大米醇香，放下米留在手上的米香依然绵长。 稻生于水，水铸就了米的品格。岩溪流水、草甸土、明媚的阳光，赋予了稻花香大米不同的灵性和米香。农民说：同样的品种，拿到别的地方，种出的米就没有五常米好吃。