威海德科生物科技有限公司
主营产品:精酿啤酒麦芽,烘烤烘焙麦芽,颗粒啤酒花,啤酒酵母,啤酒添加剂,酶制剂,食品添加剂,结冷胶,饲料及饲料添加剂;
供应法国弗曼迪斯BE-134,自酿啤酒酵母,弗曼迪斯艾尔酵母
  • 联系人:周连科
  • QQ号码:916613553
  • 电话号码:0631-8981661
  • 手机号码:15550693598
  • Email地址:15550693598@163.com
  • 公司地址:山东省威海市文登市环山办岱韩路7-1号
产品介绍
法国弗曼迪斯BE-134啤酒酵母,弗曼迪斯艾尔酵母BE-134   
名称:弗曼迪斯艾尔酵母BE-134
配料 :酵母(BE-134)、乳化剂(山梨醇酐单硬脂酸酯)
产品规格:500g/包 
原产国:比利时 
特性:专门为小麦啤酒生产选育的一株酵母,该菌种可产生小麦啤酒中非常典型的细腻的酯香味。
添加量:麦汁温度12-25℃时接种50-80g/hl,理想的麦汁温度为18-24℃。
发酵温度:建议发酵温度:15C - 24C。
活化方法:
1.将酵母轻轻撒到不少于其10倍重量的无菌麦汁或水中;
2.活化温度为27±3℃;
3.静置15-30分钟后;
4.轻轻搅拌30分钟;
5.将活化后的酵母乳液加到发酵罐中。
贮存:低温干燥储藏(4-10℃)。原包装情况下保质期2年。
开封以后必须密封低温储存(4℃).变软或损坏的包装袋请勿使用。
相关推荐
查看更多产品