红花籽油又称红花油，是以红花籽为原料萃取的油品。众所周知，世界红花主产地在中国，中国红花主产地在新疆；其中，昌吉州奇台县是我国红花的重要产区之一，适宜的气候环境与土壤条件，种植千年的历史，造就了闻名遐迩的“奇台红花甲天下”的美誉。奇台红花籽油一直沿用古法压榨的传统工艺，其油质色黄、味香、液清、营养丰富，是历朝历代的贡品。红花籽油被世界公认为“亚油酸之首”维生素E的含量为所有植物油之首，堪称食用油中的尚品。