五味子是木兰科五味子属藤本植物，长可达8米。其小枝褐色；叶互生，广椭圆至倒卵形，先端尖，基部楔形，边缘有疏小齿牙，叶柄长1.5—3.0厘米；穗状花序，开后下垂；浆果球形，内含1粒种子。五味子有南北之分，北五味子产于东北三省的东部地区，尤其以辽五味子质优而著称于世。  五味子果实是中药常用大宗名贵中药材，果实还可制成五味子糖浆、五味子酒、五味子茶饮、五味子蜜饯、五味子调味品等一系列对人体具有滋补作用的保健品。五味子苗木是无干多枝绿色植物，要想不断丰收，在维持充裕的肥、水、自然通风、透光性基本上，还务必根据剪修来进行。剪修关键在春冬两个季节，剪修时大枝离芽眼2～2.5cm，离地30厘米，架面没留枝条，路面上除引缚在竹杆上的2～3条主蔓，其他内寄生枝一律剪去，在枝杈没铺满架面时，对主扩散长枝只有剪去未熟一部分。对侧蔓的剪修以中长款梢主导，间隔维持15～20cm，每杆留中长枝13个上下为好，叶丛枝正常情况下不剪。当主蔓脆化，需从主茎基本选苗健硕枝干做新主蔓以便升级。要剪去内寄生枝、从叠枝、侧膛枝、病枝和新生儿太密的枝干。有效剪修，可改进构造，促根主茎，增加結果年纪