诸城市康成机械有限公司
主营产品:果蔬加工设备,肉制品加工设备,巴氏杀菌设备,油炸设备,解冻设备,蒸煮设备,洗筐机设备
蚕豆油水分离油炸锅
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产品介绍
山东康成机械是一家主营食品机械设备的厂家,公司主营气泡清洗机、毛刷(辊)清洗机、果蔬漂烫设备、冷却设备、风干设备、切片切条设备、烘干设备、洗筐设备,洗袋机等。
蚕豆油水分离油炸锅 全程油温自动控制,温度从0—300度可随意设定,适合炸制各种工艺要求的食品。加水阀设在低部油层处,任何时候加水都可以,不会影响油炸工作,并设有止回阀,这样就解决了在加水过程中如果停水,把油倒流到水管中的问题。 低部水设有测温装置,水温显示一目了然,而且,还可设定水温,与测量水温相比较,高于设定温度时,可采取冷却措施。提前预防水沸腾现象的发生。 (特殊品种还设有自动冷却功能) ,油水分离面设有观察玻璃管和放油阀检测装置。水位线可以较准确。采用通用的油水混合工艺设计,和普通油炸锅相比,更节省食油。延长食油的使用周期,没有炭化油的产生,节约用油50%,半年就可收回设备投资。使用此油炸机工艺生产的食品光洁度好,色泽鲜艳,产品质量档次明显提高,并且解决了油炸食品酸化超标问题。

蚕豆油水分离油炸锅 设备特点:
①自动出料:通过电动提升的方式,炸制完成后自动提升并沥油后自动倒出,减轻工人的劳动强度,保证了产品炸制时间的统一。
②自动控温:通过引风机对电控仪表进行控制,当油温高于设定温度时,引风机自动停止。当油温低于设定温度时,引风机则处于工作状态,保证产品的炸制温度,提高了产品质量。
③自动过滤:油水分离油炸工艺能使炸制过程中食品中所产生的残渣自动过滤到水中,保证了油面的清洁,延长了产品的保质期。
④油炸机机体与燃烧室、引风机、烟囱完全隔开,不影响车间内卫生。
⑤整机采用碳钢或进口优质不锈钢材料,工艺 、坚固耐用。
⑥采用智能型数字显示温控器,方便实用。
⑦设有超温保护装置,让您放心使用。
 


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