映霜红桃苗作为晚熟桃的代表，深受广大吃货的欢迎，让人们在冬季能够吃到可口的桃子。映霜红桃果面着鲜艳的玫瑰红色，光彩亮丽，及其漂亮；含糖18.1%，可达26%。果肉脆甜可口，清香宜人。丰产性特强。

映霜红桃喜光，耐旱，耐瘠薄，可在土层较浅的山地、丘陵建园。地下水位lm以下，排水良好，雨季不积水、无内涝、通气良好的平原、滩地砂壤土亦可建园。发芽前、座果后、果实迅速膨大期追肥3次，尤其是9月中旬的促果肥(即果实迅速膨大期)尤为重要。