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快餐配送的出现，不仅满足了广大消费者对于便利用餐方面的需求，而且还将带来一个新的服务模式。快餐配送是以提供便利用餐为目标，通过提供快捷、安全、方便的服务，满足广大消费者日常生活中对于食品卫生安全和环保要求的需要。在快餐配送的过程中，不仅能够减少餐具消毒次数、保持食品原有的色泽，而且还可以节约一定的成本。因此，快餐配送作为一种新兴的服务模式已经得到了越来越多企业和消费者的认同。据介绍目前国外的快餐企业主要集中在美国和欧洲。美国是世界上的食品加工和销售基地。美国在食品加工方面的技术优势和管理经验是其他难以比拟的，这也是中国快餐行业发展迅速的原因。目前，在美国，每年大约有50万名食品销售人员进入快餐行业。而我们目前在中国只有10多万名。由于缺乏相关知识，我们对于这样一个新兴产业还处于摸索阶段。
而快餐配送的优势正是其他配送方式无法比拟的。在快餐市场上，一些企业不惜血本大打快速消费品牌。如果说快餐配送是一次性使用的话，那么，它可以为消费者提供多种选择。这也是目前众多企业争夺市场份额的主要原因。但是随着时间推移，竞争将更加激烈。同时，快餐配送也是一种新兴的商业模式。它通过将快餐品牌与传统的食品、饮料等产业结合起来，实现了快速扩张。据了解，目前在全国范围内，已有近千家快餐企业开展了连锁经营。随着我国加入wto和中国加入世贸组织，快餐行业的竞争日益激烈。面对这种形势，我们要抓住时机，加大市场营销力度。
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