产品介绍
品名:多米尼·赤霞珠
产区:威尼托地区
规格:750ml
等级:DOC
类型:干红
年份:2013
酒精度:13%vol
葡萄品种:赤霞珠
品鉴:本品精选威尼托地区赤霞珠葡萄酿制,呈宝石红与紫红色颜色,酒体厚重,单宁丰富,有涩感,余味悠长。适合烤肉、牛内、其它所有红肉配饮。
适合饮用温度:16-18℃。
赤霞珠(Cabernet Sauvignon)是意大利国家红葡萄酒品种之一。赤霞珠属欧亚种,别名:解百纳、解百纳和蛇龙珠、品丽珠同姐妹系。世界上生产葡萄酒的国家均有较大面积的栽培。
赤霞珠皮厚而黑,果粒小,果皮和果汁比例比别的葡萄都高,所以它能酿造出颜色深、浓郁、单宁重的红葡萄酒。这类酒通常有着青椒和黑色浆果(如黑加仑、李子、黑樱桃、桑果等)的香气,如果在新的木桶中陈年,一般会有烟熏、香草、胡椒的香, 打开后一个小时来喝完,每十分钟它就有不同的香气和味道,大约一小时后风味完全开放,才是酒最美妙的时候,总的来说赤霞珠的口感比较重,富有层次感。