大花秋葵是锦葵科宿根多年生草本植物，高1-2米，落叶灌木状。茎粗壮直立，基部半木质化，具有粗状肉质根。单叶互生，具有叶柄，叶大。花序为总状花序，朝开夕落。花大，单生于枝上部叶腋间，花瓣5枚，有白、红、紫等颜色。花期6-9月。蒴果扁球形，种子褐色，果熟期9-10月。原产于北美。大花秋葵喜阳光充足、温暖的环境， 耐寒、耐热、耐旱、耐盐碱，对土壤要求不严。