桃苗在晚熟品种中的代表要数映霜红了，映霜红桃也是在市场上非常受欢迎的品种。它的成熟期10月中，下旬；可冷贮藏至元旦、春节；果面着鲜艳的玫瑰红色，光彩亮丽，极其漂亮；果肉脆甜可口，清香宜人。

映霜红桃幼树健旺，直立，停长晚，年生长量大，结果后树势中庸，树冠开张。一年生枝生长旺盛，具有多次生长习性。幼树以中、长枝结果枝为主，树势缓和后以中、短结果枝结果。自花授粉能力强。易花早果，丰产性特强，